作为福州首家淮扬菜系餐厅，位于刚落成的综合性高端商业体 — 融侨外 滩壹号。在本项目中，设计师将“自然”这一截然相反的插件置入商场 环境，从品牌到空间，设计师试图挖掘更深层的淮扬文化，而非对自然 的直接摹写。由于原始建筑的局限，室内可利用区域只有临江面的一个 通道及小厅。经过精巧的构思，设计师在户外区域打造了六个包厢，将 包厢的地面抬高，同时通过木屏风与商场行人的视线之间产生的高度差， 确保包厢私密性的同时，也使空间保持通透 ... ...